Yang menarik, piranha itu diatur sedemikian rupa sehingga saat matang dalam posisi mulut menganga, memamerkan geliginya yang tajam.
Hidangan piranha ini dipesan terutama karena sensasinya. Rasanya sendiri tak terlalu luar biasa, bahkan ada sedikit bau busuk tercium. Namun, koki restoran itu menyatakan hidangan ini lumayan populer.
Piranha adalah ikan buas dari lembah Amazon. Makanan utama binatang ini adalah daging. Kawanan ikan ini mampu menyantap sapi yang terjebak dalam kubangan air hanya dalam hitungan menit.
Piranha goreng bukanlah satu-satunya cara untuk memakannya. Penduduk asli Amazon biasa menyantapnya dengan cara didadar dalam daun pisang atau direbus dengan tomat, atau dibuat sup yang mereka percaya memiliki efek afrodisiak.
Jika Anda tak suka piranha, restoran ini menyajikan menu lain, yakni amazon kyatfisshu burger, alias burger lele Amazon dan jus brazilian forest smoothie, yang terbuat dari umbu, plum khas Brazil yang kaya vitamin C dan mineral.