Aroma roti itu begitu melekat. Teksturnya pun empuk dengan rasa manis yang pas. Jika ditilik, tak ada bedanya dengan roti yang dijual di toko kue ternama ataupun pusat perbelanjaan.
Tapi, siapa sangka ternyata roti berbagai rasa tersebut buah karya siswa SMKN 1 Ciamis. Berbekal hasil pembelajaran, kini para siswa tersebut telah mampu memproduksi roti dengan standar kualitas tinggi dengan harga yang dipatok jauh di bawah harga pasar.
Kepala Sekolah SMKN 1 Ciamis Hadi Sumantoro menjelaskan, sejak beberapa waktu terakhirnya siswanya telah menghasilkan sejumlah penganan. Salah satunya, roti dengan berbagai rasa.
Roti tersebut dipasarkan di lingkungan sekolah dan sekitarnya. Sampai saat ini, respon positif telah banyak diterima. Bahkan, jumlah permintaan dari masyarakat umum terus meningkat.
"Saat ini memang masih dijual terbatas. Namun, seiring dengan meningkatnya permintaan direncanakan akan diproduksi massal," katanya saat ditemui di SMKN 1 Ciamis, Selasa (7/2/12).
Hadi menambahkan saat ini kemampuan para siswa dan peralatanpun sudah memadai untuk dilakukannya produksi massal. Selain untuk memproduksi massal, Hadi menuturkan para pengajar juga mempersiapkan kemampuan manajemen usaha siswanya.
http://www.pikiran-rakyat.com/node/176018
