Foto Buaya Dibantai Singa

Momen ini benar-benar langka, setidaknya jarang sekali bisa diabadikan oleh kamera. Betapa tidak, hewan sekelas buaya yang kulitnya keras dan buas dimangsa dan dijadikan bulan-bulanan para singa karena mencoba memangsa bayi singa.

Adegan langka ini ditangkap oleh Tony Goldman saat di perjalanan safari ke Duba Plains, di Botswana. Semua berlangsung sekitar 15 menit. Tony yang seorang kardiolog tersebut menyaksikan momen langka ini bersama dengan anaknya di kawasan Taman Safari Afrika.















http://www.taukahkamu.com/2011/03/begini-akibatnya-jika-singa-ngamuk.html
http://www.jelajahunik.us/2012/02/jika-singa-ngamuk-buayapun-tewas.html

Sexpresso, Kedai Kopi dengan Pelayan Seksi

Setelah delapan tahun mengoperasikan sebuah kafe, Laura Maggi tiba-tiba mendapati bahwa para pria berbondong-bondong ke kafenya. Bukan karena kualitas kopi dan minuman beralkoholnya top tetapi karena ia mulai tampil dengan pakaian sangat minim saat melayani tamu.

Sexpresso! Begitu Mail Online, Kamis (23/2/2012), memberi judul untuk berita tentang fenomena itu.

Ratusan pelanggan laki-laki berkumpul Le Cafe, nama kafe milik Laura itu, setiap siang dan malam. Mereka meninggalkan mobil-mobilnya di jalan-jalan sekitar sehingga menimbulkan masalah kemacetan. Walikota setempat, seorang perempuan, mengumumkan bahwa dia sedang mempertimbangkan sebuah peraturan darurat untuk membatasi lalu lintas di daerah sekitar kafe tersebut.

Kaum perempuan di kota kecil Bagnolo Mella, di Italia utara, telah menyatakan kafe milik Laura itu bertindak kelewatan terhap kaum pria mereka - dan Nona Maggi yang berusia 34 tahun telah menjadi selebriti nasional.

Rabu, dia menjadi tamu pada acara televisi. Di situ ia mengatakan, "Saya tidak melihat apa masalahnya. Itu hanya cara bersenang-senang yang tidak berbahaya. Jika orang-orang datang ke sini, apa yang bisa saya lakukan? Saya tahu saya telah membuat kesal kaum perempuan tapi itu bukan masalah saya. Bukan salah saya jika orang-orang ingin datang dan minum di kafe saya."

Dia menambahkan, seperti dikutip Mail Online, sejumlah pelanggan menempuh jarak hingga 70 mil (112 km) hanya untuk dapat menyesap kopi di kafenya. Di dinding Le Cafe itu terdapat foto-foto Maggi dalam balutan bikini ketika sedang berlibur.

Perempuan itu memiliki 5.000 teman baru di Facebook sementara sebuah jajak pendapat setempat menemukan bahwa 46 persen responden mengatakan, pasangan dari pelanggan prianya harus 'bertanya kepada diri sendiri, mengapa pasangan mereka lebih memilih Laura ketimbang mereka'.

Sejumlah istri warga kota itu telah mengeluh di televisi. Salah seorang di mereka berkata, "Ini memalukan dan seharusnya tidak diperbolehkan. Kota ini tenang dan terhormat. Sekarang kami dikenal di seluruh negeri karena pakaian mini pelayan bar ini yang dikenakannya saat melayani minuman (untuk tamu). Kaum perempuan di kota tidak terlalu senang dan kami telah menyampaikan keluhan kepada dewan kota."

Walikota Bagnolo, Cristina Almici, mengatakan, "Kami telah menerima sejumlah keluhan dari para perempuan tentang kafe itu dan kami sedang memikirkan apa yang bisa kami lakukan terkait dengan ketertiban umum. Sudah terjadi arus lalu lintas yang besar ke kota sejak berita tentang Laura menyebar dan ini telah menyebabkan insiden parkir dan sejumlah tindakan vandalisme. Kami tidak bisa menghentikan orang pergi ke kafenya dan saya tahu itu sangat populer bagi laki-laki di kota. Secara pribadi saya tidak melihat ada masalah dengan penampilan atau gaunnya. Jika ada, para pria yang pergi ke sana yang punya masalah."

Almici menambahkan, "Suami saya pasti tidak diizinkan untuk pergi ke sana."





















http://arenaphoto.blogspot.com/2012/02/sexpresso-kedai-kopi-dengan-pelayan.html

Seni Latte Pada Kopi

Latte atau Caffè latte (Bahasa Italia yang artinya kopi susu) adalah espresso atau kopi yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis di bagian atasnya. Perbandingan antara susu dengan kopi pada caffè latte adalah 3:1. Minuman ini pertama kali ditemukan di Italia pada akhir 1950 oleh Lino Meiorin.

Ia merupakan pemilik dari sebuah cafe dan merupakan barista pertama dari Italia. Pengunjung cafenya ketika itu tidak terbiasa dengan rasa dari cappuccino tradisional yang sangat tajam dan karenanya meminta lebih banyak susu (latte) untuk dicampur dengan kopi tersebut.

Lama-kelamaan Lino memutuskan untuk menjual minuman espresso dengan lebih banyak susu dan menyebutnya sebagai "caffè latte".

Ketika itu, ia menyajikan caffè latte dalam mangkuk dan kemudian beralih menggunakan gelas bir. Kini, caffè latte disajikan dalam cangkir dan diperindah dengan sentuhan seni (Art of Latte).

Salah satu faktor penting sebuah latte adalah kualitas frothing susu yang fungsinya adalah untuk meningkatkan dan memperkuat rasa kopi, bukan sebaliknya.

Jadi bukanlah latte kalau rasa susunya lebih dominan dibandingkan dengan kopinya, atau kopi dengan sedikit rasa susu.

Untuk mencapai kriteria tersebut tentunya diperlukan sebuah mesin espresso yang bertenaga agar proses frothing benar2 menghasilkan busa halus atau micro foam dalam susunya, selain keterampilan teknis si barista tentunya.



















































http://haxims.blogspot.com/2012/02/seni-latte-pada-kopi.html

10 Koki Terkaya di Dunia

Hari-hari ini, tayangan masak-memasak yang dipandu oleh koki-koki terkenal menjadi begitu digemari. Selain karena banyak orang mencoba mencari alternative makanan sehat, banyak juga yang mulai melirik profesi menjadi seorang koki atau sebutan kerennya, chef.

Sudah tidak asing lagi bahwa profesi koki atau chef saat ini begitu menjanjikan. Banyak para koki yang menjadi selebrity karena tayangan televisi mereka menjadi hit, namun tidak jarang yang sukses karena resep dan masakannya yang sangat memanjakan lidah.

Majalah Forbes telah mendaftar 10 koki paling kaya di dunia, di urutan pertama muncul nama Rachel Ray. Wanita yang memiliki 4 program masak-memasak di beberapa televisi ini memiliki penghasilan 18 juta dolar.

Rachel Ray

Di belakang nama Rachel Ray, ada seorang koki pria bernama Wolfgang Puck dengan penghasilan 16 juta dolar pertahun. Koki kelahiran Austria ini memasuki dunia koki selebrity dari the ritzy Los Angeles Restourant di tahun 1982.

Wolfgang Puck

Urutan selengkapnya dari para koki miliarder tersebut adalah berikut:

3. Gordon Ramsay

Penghasilan 7,5 juta dolar per tahun. Koki asal Inggris ini memiliki restoran sendiri yang berada di London, New York dan Dubai.

4. Nobuyuki Matsuhisa

Penghasilan 5 juta dolar per tahun. Koki dengan spesialisasi shusi ini memulai karirnya sebagai pemotong ikan di Tokyo, Peru, Argentina dan Alaska. Sekarang Nobuyuki menjadi rekanan atas kepemilikan 17 restoran Nobu di seluruh dunia.

5. Alain Ducasse

Koki asal Perancis ini adalah pemilik kerajaan resto, dengan 22 restoran yang membentang dari Tokyo hingga Paris. Berdasarkan catatan Majalah Forbes, Ducasse memiliki penghasilan 5 juta dollar per tahunnya.

6. Paula Deen

Ratu makanan dari daerah Selatan Amerika ini menangani 2 acara masak memasak dengan penuh keibuan. Penonton setianya terus bertambah hari demi hari, tidak hanya itu, buku resepnya, memoir dan juga majalahnya, semuanya masuk dalam deretan best seller.

7. Mario Batali

Pria ini drop out dari sekolah kuliner. Namun Batali tidak menyerah begitu saja, ia kini dikenal sebagai master makanan Italia dan memiliki 13 retoran di New York, Los Angeles dan Las Vesgas. Penghasilannya pertahun mencapai 3 juta dolar Amerika.

8. Tom Colicchio

Memiliki penghasilan 2 juta dolar per tahun. Dirinya belajar memasak secara otodidak dengan membaca buku. Kini Colicchio memiliki 3 restoran terkenal di New York, Los Angeles dan Dallas, ditambah lagi tiga steak houses. Dia juga menjadi juri dalam acara kompetisi memasak Bravo’s Top Chef.

9. Bobby Flay

Koki dengan paras menawan ini memilik banyak penggemar wanita. Penghasilannya mencapai 1,5 juta dolar pertahun dengan menjadi host acara Trowdown!, Boy Meets Grill dan The Next foof Network Star, selain itu Flay juga pemilik jaringan restoran yang berada dari kepulauan Bahama hingga Las Vegas.

10. Anthony Boudain

Pemilik acara No Reservation ini mencuat setelah ia melakukan eksplorasi terhadap makanan ekstrim seperti dubur warthog panggang. Selain itu penghasilannya juga bertambah dari dari buku-buku karyanya seperti 2000 book, dan Kitchen Confidential yang menjadi best seller dalam waktu singkat.

Dari kisah-kisah para koki yang sukses di atas, kita bisa belajar bahwa kesuksesan dapat dicapai dengan kecintaan atas apa yang dilakukannya. Selain itu, jangan cepat menyerah ketika menghadapi tantangan, buktinya mereka ada yang drop out dari sekolah kuliner atau meniti karir secara otodidak. Jika mereka bisa berhasil, Anda pun juga.

http://haxims.blogspot.com/2012/02/10-koki-terkaya-di-dunia.html